|
| Tên thương hiệu: | Senzhuo |
| Số mẫu: | SZ-CTS |
| MOQ: | 1kg |
| Giá cả: | US $33- 43/ kg |
| Thời gian giao hàng: | 5-8 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | T/T, Western Union, L/C |
Chất phụ trợ hóa học D-(+) -Maltose Monohydrate CAS 6363-53-7 Các chất làm ngọt dinh dưỡng Các chất làm ngọt ngọt
Lời giới thiệu:
Maltose monohydrate, với công thức hóa học C12H22O11·H2O, là bột tinh thể màu trắng và thuộc loại đường giảm. Nó dễ hòa tan trong nước.Độ hòa tan của maltose monohydrate trong nước là 1080 g/l (20°C)Nó có vị ngọt nhưng yếu hơn sucrose.
Sử dụng:
chất làm ngọt; chất hạ độ ngọt. Nó được sử dụng chủ yếu trong thực phẩm có độ ngọt thấp. Mặc dù độ ngọt giảm, nồng độ vẫn không thay đổi, nhưng nó có thể làm giảm độ ngọt.vì vậy nó có thể ức chế sự sinh sản của vi sinh vật và đạt được mục đích bảo quản lâu dài. Tính ngọt ngào của nó có thể ngăn ngừa tinh thể hóa kẹo, và cũng có thể cải thiện cấu trúc của thực phẩm để giữ cho nó mềm trong một thời gian dài. Nó cũng phù hợp để làm ngọt nước trái cây tự nhiên.
| Tên sản phẩm | D-(+) -Maltose monohydrate |
| CAS | 6363-53-7 |
| MF | C12H24O12 |
| MW | 360.31 |
| EINECS | 613-294-6 |
| Màu sắc | bột trắng |
