|
| Nome da marca: | Senzhuo |
| Número do modelo: | SZ-CTS |
| MOQ: | 1 kg |
| Preço: | US $33- 43/ kg |
| Tempo de entrega: | 5-8 dias de trabalho |
| Condições de pagamento: | T/T, Western Union, L/C |
Agente Auxiliar Químico D-(+)-Maltose Monohidratada CAS 6363-53-7 Adoçantes Nutritivos Agentes Higroscópicos
Introdução:
A maltose monohidratada, com a fórmula química C12H22O11·H2O, é um pó cristalino branco e pertence aos açúcares redutores. É facilmente solúvel em água. A solubilidade da maltose monohidratada em água é de 1080 g/L (20°C). Tem um sabor doce, mas mais fraco que a sacarose.
Usos:
Adoçante; agente higroscópico. É usado principalmente em alimentos com baixo teor de doçura. Embora a doçura seja reduzida, a concentração permanece inalterada, por isso pode inibir a reprodução de microrganismos e atingir o objetivo de preservação a longo prazo. Sua higroscopicidade pode evitar a cristalização de doces e também pode melhorar a estrutura dos alimentos para mantê-los macios por um longo tempo. Também é adequado para adoçar sucos de frutas naturais.
| Nome do Produto | D-(+)-Maltose monohidratada |
| CAS | 6363-53-7 |
| MF | C12H24O12 |
| PM | 360.31 |
| EINECS | 613-294-6 |
| Cor | pó branco |
