|
| ব্র্যান্ড নাম: | Senzhuo |
| মডেল নম্বর: | এসজেড-সিটিএস |
| MOQ.: | 1 কেজি |
| দাম: | US $33- 43/ kg |
| বিতরণ সময়: | 5-8 কাজের দিন |
| অর্থ প্রদানের শর্তাবলী: | টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, এল/সি |
রাসায়নিক সহায়ক এজেন্ট D- ((+) -মাল্টোজ মনোহাইড্রেট CAS 6363-53-7 পুষ্টিকর মিষ্টিকরন হাইগ্রোস্কোপিক এজেন্ট
উপস্থাপনা:
ম্যালটোজ মনোহাইড্রেট, রাসায়নিক সূত্র C12H22O11·H2O, একটি সাদা স্ফটিক পাউডার এবং হ্রাসকারী চিনির অন্তর্গত। এটি পানিতে সহজে দ্রবণীয়।পানিতে মাল্টোজ মনোহাইড্রেটের দ্রবণীয়তা 1080 g/L (20°C)এর স্বাদ মিষ্টি কিন্তু সাক্রোজের চেয়ে দুর্বল।
ব্যবহারঃ
মিষ্টি; হাইগ্রোস্কোপিক এজেন্ট। এটি বেশিরভাগ কম মিষ্টি খাবারে ব্যবহৃত হয়। যদিও মিষ্টি হ্রাস পেয়েছে, তবে ঘনত্ব অপরিবর্তিত থাকে,তাই এটি অণুজীবগুলির প্রজননকে বাধা দিতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের উদ্দেশ্য অর্জন করতে পারে. এর হাইগ্রোস্কোপিকতা মিষ্টির স্ফটিককে প্রতিরোধ করতে পারে এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য নরম রাখতে খাবারের কাঠামো উন্নত করতে পারে। এটি প্রাকৃতিক ফলের রসগুলি মিষ্টি করার জন্যও উপযুক্ত।
| পণ্যের নাম | ডি- ((+) -মাল্টোজ মনোহাইড্রেট |
| সিএএস | ৬৩৬৩-৫৩৭ |
| এম এফ | C12H24O12 |
| মেগাওয়াট | 360.31 |
| EINECS | ৬১৩-২৯৪-৬ |
| রঙ | সাদা গুঁড়া |
