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| 브랜드 이름: | Senzhuo |
| 모델 번호: | SZ-CTS |
| 모크: | 1kg |
| 가격: | US $33- 43/ kg |
| 배달 시간: | 5-8 일 |
| 지불 조건: | T/T, Western Union, L/C. |
화학 보조제 D-(+)-말토스 일수화물 CAS 6363-53-7 영양 감미료 흡습제
소개:
말토스 일수화물은 화학식 C12H22O11·H2O를 가지며, 백색 결정성 분말이고 환원당에 속합니다. 물에 쉽게 녹습니다. 말토스 일수화물의 물 용해도는 1080 g/L (20°C)입니다. 단맛이 있지만 설탕보다 약합니다.
용도:
감미료; 흡습제. 주로 저당도 식품에 사용됩니다. 단맛은 줄어들지만 농도는 변하지 않아 미생물의 번식을 억제하고 장기간 보존의 목적을 달성할 수 있습니다. 흡습성은 사탕의 결정화를 방지하고, 식품의 구조를 개선하여 오랫동안 부드러움을 유지할 수 있습니다. 또한 천연 과일 주스를 달게 하는 데에도 적합합니다.
| 제품명 | D-(+)-말토스 일수화물 |
| CAS | 6363-53-7 |
| MF | C12H24O12 |
| MW | 360.31 |
| EINECS | 613-294-6 |
| 색상 | 백색 분말 |
