|
| Nazwa marki: | Senzhuo |
| Numer modelu: | SZ-MM |
| MOQ: | 1 kg |
| Ceny: | Zbywalny |
| Czas dostawy: | 5-8 dni roboczych |
| Warunki płatności: | T/T, Western Union, L/C |
Aromaty i zapachy Citral CAS 5392-40-5 Przyprawy spożywcze Przyprawy chemiczne
Wprowadzenie:
Bezbarwny lub lekko żółty płyn o silnym zapachu cytrynowym. Brak obrotu optycznego. Punkt wrzenia 228°C, punkt zapłonu 92°C. Istnieją dwa izomery, cis i trans.izomer cis ma bardzo małą rozpuszczalnośćCis-citral: gęstość względna (d200.8898, wskaźnik załamania (nD20) 1,48Chemicalbook91, temperatura wrzenia 118°C (2666Pa).8888, wskaźnik załamania (nD20)4891Rozpuszczalny w olejach nielotnych, olejach lotnych, glikolu propylenowym, nierozpuszczalny w glicerynie i wodzie. Niestabilny w alkalicznym i silnym kwasie.
Stosowanie:
1Używane głównie do przygotowania smakowych owoców cytrynowych, cytrusowych i innych, a także jest głównym surowcem do syntezy jononów.
2Jest ważnym zapachem do aromatyzacji cytrynowej, dezodorantów drewna, sztucznego przygotowania oleju cytrynowego, oleju bergamotowego i oleju liści pomarańczowego.Jest surowcem do syntezy jononów i jononów metylowychMoże być również stosowany w smakach spożywczych, takich jak imbir, cytryna, biały cytryn, słodka pomarańcza, grejpfrut, jabłko, wiśnia, winogrona,warzywa ziemniaczane i pikantneMożna go również używać do aromatyzacji wina.
| Nazwa produktu | Citral |
| CAS | 5392-40-5 |
| MF | C10H16O |
| MW |
152.23 |
| EINECS | 226-394-6 |
| Kolor | Płyn jasnoludny |
