|
| Nama merek: | Senzhuo |
| Nomor Model: | Sz-mm |
| Moq: | 1kg |
| Harga: | Bisa dinegosiasikan |
| Waktu Pengiriman: | 5-8 hari kerja |
| Ketentuan Pembayaran: | T/T, Western Union, L/C |
Bahan Baku Organik Mentah Sodium Propionat CAS 137-40-6 C3H6O2.Na Aditif Makanan
Pendahuluan:
Penggunaan:
Dalam industri makanan, digunakan sebagai bahan pengembang, pengkondisi adonan, agen penyangga, pembenah jaringan, agen pengawet, suplemen nutrisi, agen pengkelat, dll. Sebagai bahan pengembang untuk produk roti dan kue; Peningkat ragi, penyangga, agen pengawet pektin (efek gel) untuk roti dan biskuit; Pembenah jaringan untuk produk daging berbasis ragi. Sodium propionat digunakan sebagai pengawet makanan dan penghambat jamur, dan dapat digunakan sendiri atau dalam kombinasi dengan asam propionat dan asam sorbat. Karena bersifat basa, lebih cocok untuk pembuatan kue daripada kalsium propionat. Garam propionat sangat penting untuk pengawetan produk roti seperti roti, kue, dan biskuit, karena konstanta ionisasi asam propionat kecil, sehingga masih memiliki efek yang baik dalam kondisi basa. Digunakan untuk pembuatan bir, dapat meningkatkan daya sakarifikasi dan meningkatkan kemampuan fermentasi bir; Digunakan sebagai agen pencetak untuk zat kental atau sebagai aditif pakan.
| Nama Produk | Sodium propionat |
| CAS | 137-40-6 |
| MF | C3H6O2.Na |
| MW |
96.06 |
| EINECS | 443-860-6 |
| Warna | serbuk kristal putih |
