|
| الاسم التجاري: | Senzhuo |
| رقم الطراز: | SZ-MM |
| الـ MOQ: | 1 كجم |
| السعر: | قابل للتفاوض |
| وقت التسليم: | 5-8 أيام العمل |
| شروط الدفع: | T/T ، Western Union ، L/C |
المواد الخام العضوية بروبيونات الصوديوم CAS 137-40-6 C3H6O2.Na إضافات غذائية
مقدمة:
الاستخدامات:
في صناعة الأغذية، يستخدم كعامل تخمير، ومحسن للعجين، وعامل موازنة، ومحسن للأنسجة، وعامل معالجة، ومكمل غذائي، وعامل مخلب، وما إلى ذلك. كعامل تخمير للمخبوزات والمعجنات؛ معزز للخميرة، ومخزن مؤقت، وعامل معالجة البكتين (تأثير الهلام) للخبز والبسكويت؛ محسنات الأنسجة لمنتجات اللحوم القائمة على الخميرة. يستخدم بروبيونات الصوديوم كمادة حافظة للأغذية ومثبط للعفن، ويمكن استخدامه بمفرده أو بالاشتراك مع حمض البروبيونيك وحمض السوربيك. نظرًا لأنه قلوي، فهو أكثر ملاءمة لصنع المعجنات من بروبيونات الكالسيوم. أملاح البروبيونات ذات أهمية كبيرة للحفاظ على المخبوزات مثل الخبز والمعجنات والبسكويت، لأن ثابت التأين لحمض البروبيونيك صغير، لذلك لا يزال له تأثير جيد في الظروف القلوية. يستخدم في التخمير، ويمكن أن يزيد من قوة السكر وتحسين قدرة تخمر البيرة؛ يستخدم كعامل طباعة للمواد اللزجة أو كمادة مضافة للأعلاف.
| اسم المنتج | بروبيونات الصوديوم |
| رقم CAS | 137-40-6 |
| الصيغة الجزيئية | C3H6O2.Na |
| الوزن الجزيئي |
96.06 |
| رقم EINECS | 443-860-6 |
| اللون | مسحوق بلوري أبيض |
