|
| Merknaam: | Senzhuo |
| Modelnummer: | SZ-MM |
| Moq: | 1kg |
| Prijs: | Onderhandelbaar |
| Leveringstermijn: | 5-8 werkdagen |
| Betalingsvoorwaarden: | T/T, Western Union, L/C |
Organische grondstoffen Natriumpropionaat CAS 137-40-6 C3H6O2.Na Voedseladditieven
Inleiding:
Gebruik:
In de voedingsindustrie wordt het gebruikt als rijsmiddel, deegverbeteraar, buffermiddel, weefselverbeteraar, conserveermiddel, voedingssupplement, chelaatvormer, etc. Als rijsmiddel voor bakkerijproducten en gebak; Gistpromotor, buffer, pectine-uithardingsmiddel (geleffect) voor brood en koekjes; Weefselverbeteraars voor vleesproducten op basis van gist. Natriumpropionaat wordt gebruikt als voedselconserveermiddel en schimmelremmer en kan alleen of in combinatie met propionzuur en sorbinezuur worden gebruikt. Omdat het alkalisch is, is het meer geschikt voor het maken van gebak dan calciumpropionaat. Propionaatzouten zijn van groot belang voor de conservering van bakkerijproducten zoals brood, gebak en koekjes, omdat de ionisatieconstante van propionzuur klein is, dus het heeft nog steeds een goed effect onder alkalische omstandigheden. Gebruikt voor het brouwen, kan het de saccharificatiekracht verhogen en het gistingsvermogen van bier verbeteren; Gebruikt als drukmiddel voor viskeuze stoffen of als toevoegingsmiddel voor diervoeder.
| Productnaam | Natriumpropionaat |
| CAS | 137-40-6 |
| MF | C3H6O2.Na |
| MW |
96.06 |
| EINECS | 443-860-6 |
| Kleur | wit kristallijn poeder |
