|
| ブランド名: | Senzhuo |
| モデル番号: | SZ-MM |
| MOQ: | 1kg |
| 価格: | 交渉可能 |
| 配達時間: | 5-8勤務日 |
| 支払条件: | T/T、Western Union、L/C |
フレーバーとフレグランス オイゲノール CAS 97-53-0 食品添加物 日用品 香辛料
はじめに:
無色から淡黄色のわずかに粘性のある液体。沸点250～255℃、相対密度1.064～1.068、屈折率1.540～1.542、引火点>104℃、60%エタノール2容量と油に可溶。ドライで甘いフローラルでスパイシーな香りがある。カーネーションの香りとクローブオイルに似た香りがある。力強く、パワフルで長持ちし、温かくスパイシーな香りと味を持つ。
用途:
ペパーミント、ナッツ、スパイスの食品エッセンス、タバコエッセンスの調製に使用される。通常の製造ニーズに応じて、肉には40～2000mg/kgの用量; ゼラチン砂糖には500mg/kg; 調味料には9.6～100mg/kg; 焼き菓子には33mg/kg; 菓子には32mg/kg; 冷たい飲み物には3.1mg/kg; ソフトドリンクには1.4mg/kg; プリンには0.6mg/kg。さらに、オイゲノールは防腐性と強い殺菌能力を持つ。
| 製品名 | オイゲノール |
| CAS | 97-53-0 |
| MF | C10H12O2 |
| MW |
164.2 |
| EINECS | 202-589-1 |
| 色 | 無色液体 |
