|
| ชื่อแบรนด์: | Senzhuo |
| เลขรุ่น: | เอ็มเอ็กซ์เอ็ม |
| MOQ: | 1 กิโลกรัม |
| ราคา: | ต่อรองได้ |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | ภายใน 7 วัน |
| เงื่อนไขการจ่ายเงิน: | T/T, Western Union, L/C |
กรดทาร์ทาริก, กรด 2,3-ไดไฮดรอกซีซัคซินิก สูตรโมเลกุล: HOOCCHOHCHOHCOOH นั่นคือ กรดไดไฮดรอกซีซัคซินิก มีอะตอมคาร์บอนที่ไม่สมมาตรสองอะตอมและไอโซเมอร์สามชนิด ได้แก่: เดกซ์โทรโรเททอรี (ชนิด D, ชนิด L), เลโวโรเททอรี (ชนิด L, ชนิด D) และชนิดเมโซ โดยปกติแล้ว กรดทาร์ทาริกแบบราเซมิกยังเรียกว่ากรดกลูโคนิก กรดทาร์ทาริกเดกซ์โทรโรเททอรีมีการกระจายอย่างกว้างขวางในพืชชั้นสูงในรูปของเกลืออิสระหรือ K, เกลือ Ca และเกลือ Mg โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้และใบไม้ เมื่อทำไวน์ จะมีการสะสมทาร์ทาร์ (เกลือไฮโดรเจนโพแทสเซียม) จำนวนมาก นอกจากนี้ยังพบได้ทั่วไปในเชื้อราและไลเคน
| รายการ | ค่า |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | L(+)-กรดทาร์ทาริก |
| CAS | 87-69-4 |
| MF | C4H6O6 |
| MW | 150.09 |
| EINECS | 201-766-0 |
| ลักษณะที่ปรากฏ | ผงคริสตัลสีขาว |
L(+)-กรดทาร์ทาริกถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารปรุงแต่งรสเปรี้ยวสำหรับเครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ เช่น ไวน์ น้ำอัดลม ลูกอม ขนมปัง และขนมหวานบางชนิด ใช้เป็นสารแก้ปัญหาทางเคมีสำหรับการแก้ปัญหา DL-aminobutanol ซึ่งเป็นสารตัวกลางในการผลิตยาต้านวัณโรค โดยใช้กิจกรรมทางแสง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบไครัลสำหรับการสังเคราะห์อนุพันธ์ของกรดทาร์ทาริก ใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการตกแต่งเรซินผ้าโพลีเอสเตอร์และตัวควบคุม pH สำหรับการผลิตโอไรซานอลโดยใช้ความเป็นกรด ใช้เป็นสารประกอบเชิงซ้อน สารปิดบัง สารคีเลต และสารป้องกันการย้อมสีสำหรับการชุบด้วยไฟฟ้า การกำจัดกำมะถัน การดอง การวิเคราะห์ทางเคมี และการทดสอบทางการแพทย์โดยใช้คุณสมบัติการเกิดคอมเพล็กซ์ ใช้เป็นสารรีดิวซ์สำหรับการทำกระจกเคมีโดยใช้คุณสมบัติการรีดิวซ์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นน้ำยาพัฒนาภาพถ่าย นอกจากนี้ยังสามารถสร้างคอมเพล็กซ์กับไอออนโลหะต่างๆ และสามารถใช้เป็นสารทำความสะอาดและสารขัดเงาสำหรับพื้นผิวโลหะ
