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| ブランド名: | Senzhuo |
| モデル番号: | MXM |
| MOQ: | 1kg |
| 価格: | 交渉可能 |
| 配達時間: | 7日以内 |
| 支払条件: | T/T、Western Union、L/C |
酒石酸、2,3-ジヒドロキシコハク酸。分子式：HOOCCHOHCHOHCOOH、すなわちジヒドロキシコハク酸。2つの不斉炭素原子と3つの立体異性体、すなわち右旋性（D型、L型）、左旋性（L型、D型）、メソ型があります。通常、ラセミ酒石酸はグルコン酸とも呼ばれます。右旋性酒石酸は、特に果物や葉において、遊離またはK塩、Ca塩、Mg塩の形で高等植物に広く分布しています。ワイン製造時には、大量の酒石（酒石酸水素カリウム）が沈殿します。また、カビや地衣類にもよく見られます。
| 項目 | 値 |
| 製品名 | L(+)-酒石酸 |
| CAS | 87-69-4 |
| MF | C4H6O6 |
| MW | 150.09 |
| EINECS | 201-766-0 |
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
L(+)-酒石酸は、ワイン、ソフトドリンク、キャンディー、パン、一部のコロイド菓子など、飲料やその他の食品の酸味料として広く使用されています。抗結核薬の製造中間体であるDL-アミノブタノールの光学分割のための化学的分割剤として、その光学活性を利用して使用されます。また、酒石酸誘導体の合成のためのキラル原料としても使用できます。ポリエステル生地の樹脂仕上げの触媒として、またオリザノールの製造のためのpH調整剤として、その酸性度を利用して使用されます。複合特性を利用して、電気メッキ、脱硫、酸洗い、化学分析、および医療検査のための錯化剤、マスキング剤、キレート剤、および防染剤として使用されます。還元特性を利用して、化学的鏡面作りのための還元剤として使用されます。写真の現像剤としても使用されます。また、さまざまな金属イオンと複合体を形成することができ、金属表面の洗浄剤および研磨剤としても使用できます。
