|
| Nazwa marki: | Senzhuo |
| Numer modelu: | SZ-MM |
| MOQ: | 1 kg |
| Ceny: | Zbywalny |
| Czas dostawy: | 5-8 dni roboczych |
| Warunki płatności: | T/T, Western Union, L/C |
Smaki i Zapachy Guajakol CAS 5392-40-5 Przyprawy do Żywności Przyprawy Chemiczne Codzienne
Wprowadzenie:
Bezbarwna lub lekko żółta ciecz o silnym aromacie cytrynowym. Brak rotacji optycznej. Temperatura wrzenia 228 ℃, temperatura zapłonu 92 ℃. Istnieją dwa izomery, cis i trans. Po potraktowaniu wodorosiarczynem sodu, rozpuszczalność cis jest niezwykle niska, podczas gdy rozpuszczalność trans jest duża, więc można je rozdzielić. Cis cytral: gęstość względna (d20Chemicalbook 0,8898), współczynnik załamania światła (nD20) 1,4891, temperatura wrzenia 118-119 ℃ (2666Pa). Trans cytral: gęstość względna 0,8888, współczynnik załamania światła (nD20) 1,4891, temperatura wrzenia 117-118 ℃ (2666Pa).
Zastosowania:
Szeroko stosowany w różnych aspektach, które wymagają aromatu cytrynowego. Jest ważnym składnikiem smakowym typu cytrynowego, esencji typu dezodorantowego, sztucznie przygotowanego olejku cytrynowego, olejku bergamotowego i olejku z liści pomarańczy. Jest surowcem do syntezy jononów i metylojononów. Może być również używany do maskowania negatywnej atmosfery w produkcji przemysłowej. Może być również stosowany do imbiru, cytryny, białej cytryny, słodkiej pomarańczy, okrągłego pomelo, jabłka, wiśni, winogron, truskawek, przypraw i innych jadalnych esencji. Może być również stosowany w esencjach do wina.
| Nazwa produktu | Cytral |
| CAS | 5392-40-5 |
| MF | C10H16O |
| MW |
152.23 |
| EINECS | 226-394-6 |
| Kolor | Jasnożółta ciecz |
