ब्रांड नाम: | Senzhuo |
मॉडल संख्या: | SZ-CTS |
एमओक्यू: | 1 किग्रा |
मूल्य: | US $100.00 - 115.00/ Kilogram |
प्रसव का समय: | 5-8 काम के दिन |
भुगतान की शर्तें: | टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, एल/सी |
मिठासक ऑर्गेनिक इंटरमीडिएट सैकरिन सोडियम CAS 128-44-9 FEMA 2997 खाद्य मिठासक और नैदानिक दवाएं
परिचय:
सैकरिन सोडियम को सैकरिन के नाम से भी जाना जाता है, और इसका वैज्ञानिक नाम ओ-सल्फोनीलबेंजामाइड का सोडियम नमक है। यह एक सफेद प्रिज्मेटिक क्रिस्टल है। आणविक भार 205.17 है। गलनांक 226-231℃ है। यह गंधहीन या थोड़ा सुगंधित होता है, और इसका स्वाद बहुत मीठा और कड़वा होता है। यह हवा में धीरे-धीरे खराब होता है, लगभग आधा क्रिस्टल पानी खो देता है और एक सफेद पाउडर बन जाता है। एक पतला जलीय घोल की मिठास टेबल चीनी की तुलना में लगभग 300-500 गुना होती है, और मिठास की सीमा लगभग 0.00048% होती है। यह पानी में आसानी से घुलनशील है और इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील है। जलीय घोल में इसकी तापीय स्थिरता सैकरिन की तुलना में बेहतर होती है, और 100℃ पर 2 घंटे तक गर्म करने पर कोई बदलाव नहीं होता है। जलीय घोल की मिठास धीरे-धीरे कम हो जाती है जब इसे लंबे समय तक छोड़ दिया जाता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से एक खाद्य मिठासक के रूप में किया जाता है। यह मानव शरीर में विघटित नहीं होता है, मूत्र में उत्सर्जित होता है, और इसका कोई पोषण मूल्य नहीं होता है। यह थैलिक एनहाइड्राइड या टोल्यूनि से कच्चे माल के रूप में बनाया जाता है।
उपयोग:
गैर-पोषक मिठासक। खाद्य मिठासक और नैदानिक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।
उत्पाद का नाम | सैकरिन सोडियम |
CAS | 128-44-9 |
MF | C7H5NNaO3S |
MW |
206.17 |
EINECS | 204-886-1 |
रंग | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |